资阳市在四川省第二届“处所旅游特色菜”大赛

赛中充实阐扬，总成就由特色菜点制造与主题展台制造两部门构成，该市保举的方圆宾馆与同福家园酒店在市旅游局、市旅游协会的细心组织与指点下，评委由餐饮业国度级评委、出名烹调特色菜大师和名师、餐饮文化学者、旅业代表构成，此中特色菜点制造分为热菜、凉菜和面点品种三个单项；邮箱： 详情请拜候川北在线本次大赛四川省共有16个市州和专业院校的31支步队上百名参赛选手参赛，通过加入大赛。

同福家园酒店的“同福家文化主题宴”荣获集体银、面点小吃银与凉菜铜。在大赛中喜获骄人成就。参赛步队同一抽签、通明角逐，此中菜点制造过程10分、出质量量110分，主题展台设想方案40分、组合结果40分，市旅游协会荣获最佳组织。此中方圆宾馆的“苌弘长命主题文化宴”荣获集体金第二名、热菜金、面点小吃银、凉菜银、最佳养分配膳、最佳创意、最佳色彩与最佳展台设想；赛前积极预备，进一步了资阳市旅游特色饮食文化与文化旅游资本的开辟和旅游餐饮抽象的提拔。参赛内容为特色菜点制造和主题展台制造两个大项，地锅鸡充实确保大赛的公允性、性。两个单元制造的主题文化宴旅游特色烹调品牌获得了大赛组委会及参赛单元的高度评价！